Sziasztok,
Most reggel gyorsan szerettem volna elkészíteni egy villás reggelit.
Gyerekkorom óta szeretem a lágy tojást, de van, hogy nincs kedvem vagy időm elkészíteni.
Időm?! Tudom, hogy hamar kész van, de az elfogyasztásának meg kell adni a módját :) Nem egy kapkodós étel.
Ennek fényében ma egy kis trükköt mutatok meg. Az íze, igen hasonlatos és gyorsan megvan.
Hozzávalók:
- Tojás
- Tej
- Kenyér
- só, bors, fűszerpaprika ízlés szerint
Az elkészítés:
Friss kenyér vagy szárazabb, több napos kenyér felhasználására is kiváló :)
A lépések:
- A kenyeret kockázzuk fel
- A tojásokat egy ~evőkanál tejjel verjük fel
- Fűszerezzük
- Kapcsoljuk be a tűzhelyet és pici olajon melegítsük a serpenyőt.
- A kenyeret forgassuk át alaposan a tojásban. Praktikus egy akkora tálat használni, amiben ez az egész folyamat elfér :)
- A forró serpenyőben süssük készre 1-2 perc alatt :)
Mini bundás kenyérnek is hívhatnánk, de nekem az íze a lágy tojásra hasonlít, kenyérrel mártogatva.
Jó étvágyat hozzá :)
