Sziasztok,Mára, egy igen tartalmas és finom klasszikust hoztam. Ez nem más, mint a Gulyásleves. Nézzük a hozzávalókat: 500 g marhahús (lábszár vagy nyak, ami a legalkalmasabb gulyásleves készítésre) 100 g sertészsír vagy étolaj 150 g vöröshagyma 15 g fűszerpaprika 30 g só (ízlés szerint) 20…

Sziasztok! Mára az egyik gluténmentes kenyérreceptem hoztam el nektek. A hozzávalók: 40 dkg kukorica liszt 10 dkg rizs liszt 2 tk. só 2 tk. szódabikarbóna (ez lazítja a tészta állagát) ~ 16 evőkanál oliva olaj ~ 5 dl langyos víz (illetve, amennyit a tészta felvesz) Elkészítés:  A…

Sziasztok :)A mai napra egy gyorsan elkészíthető klasszikust hoztam.A Spagetti Carbonara. A recept egyszerű, kevés alapanyagból gyorsan, finomat lehet készíteni. :) Lássunk is neki: Hozzávalók: Spagetti tészta 500 g Főző tejszín 400 ml (eredeti receptben ez nem szerepel, de igen sokan így…

Sziasztok, Mára kettő különlegesebb receptet hoztam nektek. Az elkészítésük egyszerű és szerintem a háztáji verziónál nincs jobb. Főleg, ha azt nézzük, hogy nincs benne 2 kg cukor és 2 kg ízfokozó :D Kezdjünk is neki ;)Házi Ketchup receptem: 2 kg (lehetőleg) Magyar paradicsom, de ha nincs…

Sziasztok, Mára egy egyszerű, de nagyszerű ételt hoztam nektek. Megmutatom, hogy én miként szoktam elkészíteni a rakott burgonyát :)Igazából elég sokféleképpen lehet variálni azt, hogy mi kerül a tepsibe, de az alapok azok mindig ugyan azok.  Lássuk a receptet:  1 kg…

Sziasztok :)Hétvégén sikerült egy jó hangulatú bográcsozást összehozni, kedves barátaimmal. Ennek a főzésnek a képeit, receptjét osztom meg veletek. Az első bejegyzések között megmutattam miként szoktam pörkölt alapot készíteni. Az előrelátás és a főzés meggyorsítása végett az ilyen pörkölt alapot…

Sziasztok :)Mai napra talán gyermekkorunk nagy kedvencét hoztam.Gyerekkorom óra nagyon szeretem, úgy érzem benne van minden, amit egy magyar száj kérhet.Kifejezetten hazánkra jellemző és igen nagy múltra tekint vissza.  Igen, igen a Túrós csusza vagy túrós tészta. Van, aki szalonnával, van, aki…

Sziasztok,   Úgy gondolom sokunk másik nagy kedvenc étel csoportja, a szendvicsek világából érkező HAMBURGER :)Rengeteg verziót lehet belőle készíteni. Kísérletezni szabad ;)Nekem mára kettő klasszikus került terítékre. A buci most nem saját készítés, de ha találtunk egy jól bevált buci-t akkor…

Sziasztok :)Számomra az egyik legkedvesebb FastFood a Tortilla.  Először is nézzük miből is készül a tortilla: 30 dkg liszt (ez lehet búzaliszt vagy, ha gluténmentesen étkezel akkor kukoricaliszt is lehet) 1 teáskanál só 1/2 csomag sütőpor (ezt el lehet hagyni, de próbáld meg vele is és…

Bográcsban készült, marha pörkölt. Az előző bejegyzésemben a pörkölt alap volt a megfejtés. (Lecsó alap, fűszernek pedig só, fűszerpaprika, őrölt kömény)Egy hétvégi összejövetel megkoronázása egy finom bogrács étel elkészítése és elfogyasztása lehet szeretteink körében. :) Nem csak a közös…