Sziasztok, A mai nap számomra különleges, egy születésnapra sütöttem meglepetés jelleggel.  Ennek fényében egy régi vizsgamunkámat vettem elő még a főiskolai évekből. Egy különleges süteményt, a Francia Csokoládé Soufflé-t. Nehéz hibátlanra elkészíteni, de segítek. Egyszerűen tartsd be, amit leírok…

Sziasztok,   Úgy gondolom sokunk másik nagy kedvenc étel csoportja, a szendvicsek világából érkező HAMBURGER :)Rengeteg verziót lehet belőle készíteni. Kísérletezni szabad ;)Nekem mára kettő klasszikus került terítékre. A buci most nem saját készítés, de ha találtunk egy jól bevált buci-t akkor…

Sziasztok :)Számomra az egyik legkedvesebb FastFood a Tortilla.  Először is nézzük miből is készül a tortilla: 30 dkg liszt (ez lehet búzaliszt vagy, ha gluténmentesen étkezel akkor kukoricaliszt is lehet) 1 teáskanál só 1/2 csomag sütőpor (ezt el lehet hagyni, de próbáld meg vele is és…

Sziasztok! A héten sajnos jobban elmaradtam az írással, mint gondoltam volna...hiába a munka mókuskereke most nem hagyott írni, de alkotni sikerült. Azokat folyamatosan megosztom majd veletek ;)   Most egy nagyon gyors és nagyon finom vacsora ötlettel rukkoltam elő nektek, amit én igazából nagyon…

Sziasztok, Hogyha az ember belefásul a szürke hétköznapokba, az ismétlődő ingerekbe, akkor lehet könnyen ki tudja zökkenteni magát és gyors egyszerű, de annál finomabb reggelivel.  Imádom a szendvicseket, szerintem a legalapabb dolog, amit az ember először meg tud csinálni. Gondolj bele, vajas…

Bográcsban készült, marha pörkölt. Az előző bejegyzésemben a pörkölt alap volt a megfejtés. (Lecsó alap, fűszernek pedig só, fűszerpaprika, őrölt kömény)Egy hétvégi összejövetel megkoronázása egy finom bogrács étel elkészítése és elfogyasztása lehet szeretteink körében. :) Nem csak a közös…

Sziasztok, mint ígértem egy pár meglepetéssel készültem a hétvégére.  Az egyik ilyen meglepetés: egy kemencében készült pizza elkészítésének a bemutatása. A kemence saját készítés, úgyszintén mint a pizza tészta, paradicsomos alap és a kész pizza természetesen.A tészta és a paradicsomos alap ugyan…

Sziasztok :)Mára egy találós kérdéssel készültem...Ugyanis hétvégén valami különleges projektet fogok bemutatni nektek és ez a kis játék lesz annak a felvezetése. Először is, milyen alapanyagok láthatóak a képeken? :) Másodszor, együttesen felhasználva mi lesz belőle?…

Sziasztok! :)Úgy döntöttem, hogy mára az alapok közül hozok nektek egy receptet.  Egy alap olasz étel saját tészta receptjét osztom meg veletek. Egyszóval sokunk kedvencét a Pizzát :)  Egy időben rengeteg pizzát sütöttem szakácsként; igazán izgalmas mikor pörögni kell, és…

Nincs is jobb, mint a nyári melegben a forró konyhában elveszve a színek és illatok között megszáll egy életérzés.  vagyis " A serpenyő az én vásznam" :) - Tender Angus